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| Nome:
TROFFIETTE DI RECCO
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| Codice
di riferimento: QA15 |
Descrizione:
Troffiette, troffie o trofie sono termini del dialetto genovese, in cucina privi di una precisa corrispondenza in italiano. Questa bianca pasta tipica, dalla giusta consistenza e tenuta di cottura, fatta preparare dai gastronomi ideaRIVIERA, la cui ricetta è originaria del Golfo Paradiso in un comune del Levante (Recco) si può mescolare alle troffiette di castagne per rendere più delicata la portata. La caratteristica forma arricciata e leggermente ruvida di questa pasta garantisce l'insaporimento con qualsiasi condimento, oltre al tipico pesto alla genovese. Leggi sempre l’etichetta sulla confezione del prodotto prima dell'uso. |
| Prezzo:
€ 2,95 |
500 g al Kg € 5,90 |
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