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Nome: PESCETTI NOVELLI (Pesce ghiaccio)
Codice di riferimento: LA07
Descrizione: Pescetti novelli da lessare e condire con olio extravergine d'oliva, limone e pochissimo sale. Adattissimi ad essere marinati in aceto e messi sott'olio. Ottimi come antipasto... Si faranno apprezzare per la preparazione di invitanti frittelle o appetitose frittatine. Un suggerimento? Scongela e risciacqua i Pescetti novelli ideaRIVIERA, poi scolali e passali nella farina, quindi friggi in olio bollente per un paio di minuti, alla maniera delle antiche “Sciamadde” genovesi. Poi dovrai prelevarli con un cucchiaio forato e li passerai nella carta assorbente. In fine cospargi con prezzemolo tritato e un pizzico di sale, guarnendo con spicchi di limone. Regalerai così ai tuoi ospiti un piatto sorprendente della tradizione genovese. Il prodotto è facilmente utilizzabile perché la comodissima confezione è porzionata in tre parti, così potrai utilizzare solo la quantità necessaria. Leggi sempre l’etichetta sulla confezione del prodotto prima dell'uso.
Prezzo: € 6,75 400 g al Kg € 16,87


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