Descrizione:
(Prodotto CRUDO, da cuocere) Gastronomia, cucinata in Liguria. Le verdure fresche ripiene sono un piatto intramontabile della cucina ligure. Zucchine, cipolle, peperoni farciti con un ripieno composto in primo luogo dalla polpa dello stesso ortaggio al quale si aggiungono formaggio grattugiato, coscia di prosciutto cotto, mortadella, mollica di pane, latte ed erbe aromatiche assolutamente naturali tra cui primeggia la maggiorana. Da gustare anche intiepidite come in un’antica “Sciamadda” di un carrugio genovese (le tradizionali Sciamadde del centro storico genovese, che stanno poco a poco sparendo, erano botteghe attrezzate di fuoco a legna nelle quali il “farinotto” cuoceva farinata, focaccia, torte salate, ripieni, fritti, ecc.). Specialità da cuocere ideaRIVIERA significa disporre, in qualsiasi momento, di cibi che conservano, pressoché per intero, le caratteristiche organolettiche e il valore nutritivo d’origine, e di coniugare le doti tradizionali di qualità, naturalità, salubrità del mangiar all’italiana con le moderne necessità di acquisto, conservazione e pronta disponibilità. Cuoci senza scongelare, a 180°C in forno preriscaldato per circa 60 min. e fai dorare a piacere. Oltre che come contorno le verdure ripiene ideaRIVIERA possono essere servite come antipasto. Leggi sempre l’etichetta sulla confezione del prodotto prima dell'uso. |
